炸鸡汉堡、烧烤啤酒、麻辣烫、小龙虾、方便面、螺蛳粉是不是近年来受欢迎的食物，还有一些奶茶冰淇淋之类的，吃这些食物只会在身体里堆积越来越多的毒素，对肠胃健康有害无益。福州医博医院医生教您三样有效清理肠胃的食物，希望能够帮助到大家：

1、十字花科蔬菜

西兰花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质——异硫氰酸酯，不但有助于清除肠道垃圾，还能抗癌。为了较大化地保留营养，专家建议，这类蔬菜较好不要长时间烹饪，西兰花可以清炒，或焯一下凉拌。

2、洋葱

肠道中益生菌和致病菌共存，当致病菌打败益生菌时，肠道菌群的平衡就被打破，可能导致便秘、腹泻等多种问题。为了给肠道内的益生菌补充养分，刺激其增长，要多吃富含低聚糖的食物，洋葱则是优质选择之一。此外，吃洋葱还可以预防、降低胆固醇、增强血管弹性。研究发现，生吃洋葱保健效果较好，可以凉拌或加入沙拉中，吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱能解油腻。

3、大蒜

大蒜中含有的大蒜素，是一种强大的抗菌物质，能活化细胞，加快肠胃蠕动，促进新陈代谢，缓解疲劳。为了大蒜的保健功能，较好遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原则，用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。

福州医博医院医生温馨提示您，肠胃是人体比较脆弱的器官，如遇损伤很难恢复，以上饮食建议，平时调理和保养肠胃使用。若肠胃已经产生疾病，还请及时就医，不可拖延，以免自己受到更大的伤害。